Speciaal ter ere van het Hamburger wereld record van Chef Diego bakten wij een unieke brioche met bladgoud en saffraan. Chef Diego heeft met dit brioche broodje het record verbroken voor duurste hamburger ter wereld. De hamburger is gemaakt van Japans dry aged wagyu, Oosterschelde kreeft, foie gras, witte truffel, Remeker kaas , Japanse fruit tomaat en kaviaar.
De speciale hamburgersaus is op basis van een reductie van vijfendertig kreeften, Madagascar vanille, saffraan, Jamaican Blue Mountain koffie en vierendertig jaar oude soja saus. 

Chef Diego heeft met dit broodje het record in het Guinness Book of Records verbroken.